Rośnie zagrożenie ze strony Fusarium

Drukuj

Udostępnij artykuł:

Autor: Elżbieta Łuczak

8 September 2016

Rozwojowi tej choroby sprzyja ciepła i wilgotna pogoda, a także uszkodzenia powodowane przez szkodniki, zwłaszcza omacnicę prosowiankę, rolnice, piętnówki, urazka kukurydzianego, czy nawet zwierzęta łowne, które na skutek żerowania stwarzają dogodne warunki do porażenia roślin przez grzyby z rodzaju Fusarium.

Na skażenie ziarna mikotoksynami w większym stopniu narażona jest kukurydza uprawiana na ziarno, ponieważ choroba może się dłużej i intensywniej rozwijać. Mikotoksyny są bardzo groźne zarówno dla ludzi jak i zwierząt.

Jeżeli zaobserwujemy objawy chorobowe na plantacji bardzo ważne jest terminowe zebranie plonu

Lepiej zebrać ziarno o podwyższonej wilgotności i je dosuszyć niż ryzykować dalszy rozrost grzybni i kumulację większej ilości szkodliwych toksyn w ziarnie. Zawartość mikotoksyn powyżej dopuszczalnej normy dyskwalifikuje ziarno do wykorzystania na cele spożywcze i paszowe. Normy mikotoksyn zostały określone w Rozporządzeniu WE 1881/2006 z późniejszymi zmianami.

Zagrożenie ze strony Fusarium możemy zmniejszyć poprzez zabiegi agrotechniczne

Jak wiadomo zarodniki grzyba zimują w glebie i na resztkach pożniwnych, dlatego jednym ze sposobów może być jednorazowe zebranie resztek z pola. Jeżeli nie mamy takiej możliwości należy je bardzo dokładnie rozdrobnić, a przed zimą przykryć grubą warstwą gleby, aby zarodniki grzyba w kolejnym sezonie miały utrudnioną wędrówkę na powierzchnię gleby.