Jak silny mróz wytrzymają oziminy? Cz. II
Na szczęście nie powtórzyła się sytuacja z roku poprzedniego i przed nadejściem mrozów w całym kraju sypnęło śniegiem
W zależności od regionu grubość pokrywy śnieżnej wahała się od 3-4 cm (centrum kraju, Kujawy, Wielkopolska) do nawet 12 cm (wschód Polski). Tam gdzie spadło około 8-10 cm śniegu rolnicy nie muszą się obawiać o przezimowanie swoich roślin. Taka warstwa śniegu w zupełności wystarczy, aby ochronić jęczmień ozimy przed mrozami sięgającymi do -20°C, rzepak, pszenżyto i pszenicę do – 25°C, a żyto nawet do -35°C.
Niestety nie wszystkie rośliny były dostatecznie chronione
W niektórych regionach kraju, zwłaszcza na plantacjach słabo rozwiniętych (z późnych siewów) i na wzniesieniach silne wiatry zwiewały śnieg z pól odsłaniając rośliny i narażając je na destrukcyjne działanie mrozu oraz wysmalającego wiatru.
Faza rozwojowa roślin także decyduje o ich wytrzymałości na niskie temperatury
Rośliny, które osiągnęły odpowiednią fazę rozwojową przed nadejściem mrozów mają większą szansę na przeżycie – im bardziej wyrośnięte są rośliny tym bardziej podatne są na uszkodzenia. Odpowiednim stadium rozwojowym w momencie spadku temperatury poniżej zera dla zbóż jest faza 4-6 liści oraz 6-8 liści dla rzepaku. Dość odporne na niskie temperatury są również rośliny zimujące w fazie szpilki do maksymalnie 3 liści.
| Faza rozwojowa | Wymagania temperaturowe | |||
| średnie temperatury dobowe | optymalne | krytyczne | ||
| min. | max. | |||
| Wschody | 12-20°C | -12°C | >30°C | |
| Tworzenie pędów + krzewienie | 5-15°C | -18°C | >25°C | |
| Różnicowanie się kłosków | 5-15°C | -14°C | >25°C | |
| Strzelanie w źdźbło | 10-20°C | -6°C | >25°C | |
| Kłoszenie | 12-25°C | -4°C | >30°C | |
| Kwitnienie | 15-25°C | -3°C | >28°C | |
| Rozwój ziarniaków | 15-25°C | -3°C | >32°C | |
Źródło: TopAgrar 2/2016
Warunkiem koniecznym do tego, aby rośliny wytrzymały podane w tabeli powyżej temperatury jest to, że muszą być zahartowane.
