Optymalny termin siewu zbóż zapewnia dobry wzrost roślin i umożliwia roślinom właściwy rozwój i osiągnięcie fazy rozwojowej, która pozwala na dobre przezimowanie i regenerację po zimie.
Zboża wysiane w optymalnym terminie siewu mają szansę na prawidłowe rozkrzewienie się oraz zbudowanie plonu już jesienią, szczególnie dotyczy to jęczmienia i żyta. W przypadku pszenżyta oraz pszenicy krzewienie może zakończyć się jesienią, jednak przy mniej sprzyjających warunkach pogodowych może trwać jeszcze w okresie wiosennym. Niemniej rozkrzewienia wytworzone jesienią są bardziej produktywne.
Błędem są zarówno zbyt wczesne siewy – prowadzące np. do nadmiernego rozkrzewienia, jak i opóźnione, które nie pozwalają na pełen rozwój w czasie jesieni. Stąd tak ważny jest wysiew nasion w optymalnym terminie siewu, który zapewni roślinom czas na osiągnięcie odpowiedniej fazy, aby wejść w stan spoczynku zimowego.
Optymalne termin siewu zbóż ozimych, których należy przestrzegać kształtują się następująco:
jęczmień ozimy:
- północno-wschodni rejon kraju - od 5 do 15 września,
- środkowy rejon kraju - od 10 do 18 września,
- zachodni i południowy rejon kraju od 10 do 20 września.
pszenżyto ozime:
- północno-wschodni rejon kraju - do 20 września,
- środkowy rejon kraju - do 25 września,
- zachodni i południowy rejon kraju - od 20 września do 5 października.
żyto ozime:
- północno-wschodni rejon kraju - od 5 do 15 września,
- środkowy i południowo-wschodni rejon kraju - do 25 września,
- zachodni rejon kraju - od 20 do 30 września,
- pas nadmorski - do 7 października.
pszenica ozima:
- północno-wschodni rejon kraju - od 5 do 20 września,
- środkowy oraz południowo-wschodni rejon kraju - od 10 do 25 września,
- zachodni rejon kraju - od 15 do 30 września,
- nizina śląska i tereny nadmorskie - od 20 września do 5 października.