Zima to kluczowy czas dla zimujących roślin. Dobrze zahartowane oziminy mogą przetrwać nawet bardzo niskie temperatury, pod warunkiem, że proces wejścia w stan spoczynku zimowego przebiegał bez zakłóceń. Jaki zakres temperatur jest krytyczny dla przezimowania ozimin?
Dobrze zahartowane oziminy mają zdolność przetrwania nawet bardzo niskich temperatur, jednak każda z roślin ma granice krytyczne wytrzymałości na mróz.
Mrozoodporność zbóż ozimych
Jeśli chodzi o zboża ozime to żyto, będące najbardziej odpornym na mróz zbożem, potrafi wytrzymać spadki temperatury nawet do -30°C, jeśli na polu występuje choćby cienka warstwa śniegu. Z kolei pszenica ozima, choć mniej odporna niż żyto, wytrzymuje temperatury do -21°C, pod warunkiem że rośliny zostały prawidłowo zahartowane jesienią. Jej odporność może się jednak zmniejszyć, jeśli wystąpiły uszkodzenia lub niedobory składników odżywczych w okresie wegetacji. Dlatego tak ważne jest dobre przygotowanie roślin do zimy i zasilenie ich w niezbędne pierwiastki stosując przedsiewnie nawozy wieloskładnikowe tj. POLIFOSKA START, POLIFOSKA TYTAN, POLIFOSKA PLUS, POLIFOSKA KRZEM, POLIDAP, POLIFOSKA 21, POLIFOSKA 8, POLIFOSKA 6.
Natomiast jęczmień ozimy jest najmniej odporny spośród zbóż ozimych. Bez pokrywy śnieżnej graniczną temperaturą dla jego przetrwania jest -15°C. Jednak jeśli na polu zalega warstwa śniegu o grubości co najmniej 10 cm, jęczmień może przetrwać nawet do -20°C. Z tego powodu w regionach o łagodniejszych zimach jęczmień jest bardziej popularnym wyborem.
Rzepak ozimy musi być zahartowany
Podobne różnice w odporności obserwujemy w przypadku rzepaku ozimego. Dobrze zahartowany rzepak może wytrzymać mrozy do -18°C, jeśli nie ma pokrywy śnieżnej, i do -23°C, gdy występuje warstwa okrywy śnieżnej o grubości 10 cm. Natomiast słabo zahartowany rzepak na polu bez okrywy śnieżnej zaczyna wymarzać już przy temperaturach -10°C do -12°C. Oznacza to, że przygotowanie rzepaku do zimy poprzez odpowiednią agrotechnikę oraz zasilenie niezbędnymi składnikami pokarmowymi jest kluczowe dla jego przetrwania.