Czarne łany zbóż
Niestabilna pogoda, przelotne opady i brak upałów kształtują tegoroczny przebieg żniw i rozwój roślin, często komplikując plantatorom plany. Na polach widzimy „kradzione żniwa” oraz rosnącą presję chorób kłosów. Obecnie występujące warunki pogodowe „rozdają karty”, decydując o tempie zbiorów oraz potencjale plonów.
Aktualnie niestety na kłosach zbóż pojawiają się mocno widoczne choroby, czerń kłosów oraz fuzariozy. W tym momencie ciężko jeszcze stwierdzić jakiej jakości będzie zebrany plon. Jednak pojawiający się często deszcz może znacząco obniżyć zawartość białka, jak również liczbę opadania.
Czerń zbóż widoczna na zbożach
Na większości plantacji zbóż można już dostrzec objawy czerni zbóż, które będą się dynamicznie rozwijały, szczególnie jeśli w dalszym ciągu będą występować częste opady deszczu, a wegetacja będzie się przedłużać. Charakterystyczne objawy czernienia zbóż występują w okresie ich dojrzewania, przed żniwami, na kłosach, głównie pszenicy, pszenżyta, jęczmienia, żyta i wiechach owsa. Czernienie zbóż powodują grzyby tj. Cladosporium herbarum, Alternaria alternata i Epicoccum spp., które najczęściej rozwijają się na martwych fragmentach roślin, a objawy można zaobserwować na kłosach, liściach oraz źdźbłach. Patogeny te powodują straty tylko przy silnym i wczesnym porażeniu, zwłaszcza gdy plantacja z powodu warunków meteorologicznych czekała długo na zbiór. W takim przypadku może dojść do obniżenia jakości ziarna poprzez wydzielenie mykotoksyn. Natomiast duże porażenie dokłosia może spowodować jego wyłamanie i starty w plonie podczas zbioru zbóż. Ponadto, grzyby wywołujące czerń kłosów przenoszone są do magazynów i tam często rozwijają się dalej wraz z innymi grzybami powodując pleśnienie ziarna.
Charakterystyczne objawy czerni zbóż…
… obejmują dojrzałe kłosy lub przedwcześnie zaschnięte części roślin i przyjmują formę czarnego nalotu przypominającego sadzę. Z początku występuje on miejscowo, lecz w momencie przedłużających się żniw i deszczowej pogody obejmuje cały kłos, dokłosie, a następnie całą roślinę. Kłosy zmieniają barwę na szarobrunatną. Patogen atakuje szczególnie rośliny osłabione innymi chorobami (tj. zgorzel lub łamliwość źdźbła zbóż), szkodnikami lub stresem pogodowym, lecz w sprzyjających warunkach infekuje także zdrowe rośliny (zwłaszcza na obniżonych częściach pól).
